ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

Ингредиенты:
✔ Мясной фарш -500 гр.
✔ Отварной рис – 100 гр.
✔ Белокочанная капуста - 200 гр.

Для соуса:
✔ Кетчуп -2 ст. л.
✔ Майонез -1 ст. л.
✔ Вода кипячёная -300 мл.
✔ Мука – для панировке

Приготовление:

1. Капусту нашинковать не очень мелко, залить горячим кипятком и дать постоять 5-10 минут.
2. Это делается для того, что бы капуста стала мягче и убрать горечь. После слить воду и отжать капусту.
3. Смешать и посолить фарш, рис, капусту. Скатать шарики и обвалять в муке. Обжарить на подсолнечном масле с двух сторон до румяной корочки.
4. Залить соусом и тушить 40-60 минут.
[604x453]