[652x400]
700-800 г картофеля
500 г фарша
1 крупная луковица
3 яйца
3 ст.л. муки
соль, перец
сметана или сливочное масло для смазывания верха
тертый сыр, бекон — факультативно
Картофель отвариваем до готовности, воду сливаем. Остужаем. В это время обжариваем фарш с луком, можно добавить морковь. Картофель разминаем, добавляем яйца и муку. Вымешиваем. Выкладываем в форму слой картофеля, формируя бортики, потом фарш (можно добавить на этом этапе сыр), затем закрываем слоем картофеля. Смазываем верх растопленным сливочным маслом или сметаной. Запекаем в духовке при 190 гр. минут 30.



Подробнее: http://vitaportal.ru/retsepty-i-kuhnya/slideshow/5...oj-stolovki.html#ixzz2dof74mTF