Ингредиенты:
200г сливочного масла
200г сметаны
2 яйца
90г сахара
½ ч.л.
соли
5г разрыхлителя теста
300г муки
Приготовление:
Растапливаем сливочное масло, немного остужаем. Я
йца взбиваем с сахаром и добавляем в масло.
Туда же добавляем сметану.
Муку просеиваем и соединяем с солью и разрыхлителем.
Постепенно добавляем муку к яично-сметанной смеси.
Замешиваем мягкое пластичное тесто.
Муки может понадобиться немного больше, чем заявлено в рецепте.
Из теста скатываем небольшие жгутики, а из них формируем калачики. В
ыкладываем калачики на противень, смазанный сливочным маслом.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут до лёгкого зарумянивания. Подаём тёплыми с чаем или молоком.
[600x415]