Ингредиенты для приготовления творожно-манного пирога в мультиварке:
Творог (9%) —500 гр.В список покупок
Яйцо куриное – 5 шт.В список покупок
Сахар – 0, 5 стаканаВ список покупок
Ванильный сахар— 1 пакет.В список покупок
Кефир – 1 стаканВ список покупок
Манная крупа – 0,5 стаканаВ список покупок
Разрыхлитель теста — 1 пакет.В список покупок
СольВ список покупок
Сахарная пудраВ список покупок
Инвентарь для приготовления творожного-манного пирога в мультиварке:
Мультиварка
Миска
Миксер
Сервировочное блюдо
Приготовление творожного-манного пирога в мультиварке:
Шаг 1: Замешиваем тесто


Первым делом необходимо залить манную крупу кефиром и оставить набухать в холодном месте минут на 15-20.



В это время у яиц отделяем желтки от белков, и последние отправляем в холодильник.



Берем миску, выкладываем творог, желтки, сахар, ванилин, разрыхлитель и щепотку соли. Тщательно все взбиваем при помощи миксера, и в конце добавляем набухшую манку.



В другой миске взбиваем миксером белки до образования устойчивой пены.

А затем аккуратно вводим их в творожную массу и медленными движениями руки вымешиваем однородное тесто.

Шаг 2: Готовим творожно-манный пирог в мультиварке


Смазываем кусочком сливочного масла дно мультиварки, затем слегка присыпаем его манкой и аккуратно выкладываем творожное тесто.

Настраиваем мультиварку на режим выпечка в течение 50 минут. После чего переводим на режим подогрев на 10 минут. Затем отключаем и даём пирогу настояться около 10 минут.

Шаг 3: Подаём творожно-манный пирог в мультиварке


Остывший готовый пирог достаём из мультиварки, перекладываем на сервировочное блюдо и посыпаем сахарной пудрой.

Можно подавать на стол вместе с вишневым или клубничным вареньем.

Приятного аппетита!