Ингредиенты:

Грибы (шампиньоны) – 250 гр.
3 шт. средних луковиц.
2 шт. моркови.
Масло растительное.
Филе курицы – 350 гр.
Соль и черный перец – по вкусу.
Для теста:
Мука – на глаз.
3,5 столовые ложки сметаны.
Половина стакана молока.
3 шт. куриных яиц.
Соль – по вкусу.

ингредиенты для начинки
Шампиньоны, морковь, куриное филе и лук мелко измельчить и обжарить на сковороде с растительным маслом.


обжаренная начинка


Добавить черный перец и соль. Для приготовления теста для пирога взбить миксером молоко, яйца, сметану, соль и муку.


взбиваем яйца

добавляем соль и молоко

добавляем муку
Тесто должно быть как на оладьи, консистенции не жирной сметаны.


получаем жидкое тесто
В разогретую чашу выложить одну часть теста, затем выложить ровным слоем начинку:


разогретая чаша

выливаем половину теста и кладем начинку
Залить оставшимся тестом:


заливаем начинку оставшимся тестом
Выставляем программу ВЫПЕЧКА на 45 минут.

После окончания программы вынимаем пирог:


вынимаем пирог

Готово!
________________________