Это цитата сообщения Santa_Alina Оригинальное сообщение
Блинчики по-домашнему от Dr.Oetker
Рецепт этих румяных и вкусных блинчиков
я нашла на пакетике разрыхлителя Dr.Oetker
Продукты для приготовления:
Кефир 500 мл (так же можно использовать простоквашу!)
Яйца 2 шт
Масло растительное 1 стол лож (я влила 2 стол лож!)
Сахар 2 ст лож
Щепотка соли
Муки 4 ст лож (вес муки получился чуть больше,
чем в оригинале рецепта,у меня ушло 5 стол лож с горкой - 150г!)
Разрыхлитель 1/2 ч лож
Способ приготовления:
Кефир влить в кастрюлю,поставить на огонь,
всыпать сахар щепотку соли,размешать,
нагреть до температуры парного молока
не перегрейте!!!
кефир не в коем случае не должен свернуться!
Снять с огня,вбить яйца,хорошо перемешать
Отдельно смешать муку и разрыхлитель,
всыпать в кефир порциями
Хорошо перемешать,добавить растительное масло
Тесто должно получиться жидкое,так и должно быть,
блинчики из него получаются тонюсенькие 
[показать]
Блинчики выпекать на сковороде смазанной маслом
(я выпекала на тефлоне Тефаль,
смазывала только перед первым блинчиком)
Серия сообщений "БЛІНИ,НАЛИСНИКИ,ОЛАДІ":
Часть 1 - Блины дрожжевые
Часть 2 - Тонкие блины на кефире
...
Часть 17 - ОЛАДЬИ УКРАИНСКИЕ
Часть 18 - СЛАДКИЕ РОЛЛЫ
Часть 19 - Блинчики по-домашнему от Dr.Oetker