Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Салат с печенью «Ермак». Нежно, пикантно! [показать] Замечательный салат из говяжьей печенки. Получается очень сочно и пикантно. Ингредиенты: 400 г говяжьей печени 4 яйца 1 соленый огурец 1 свежий огурец 1 морковь 1 луковица Зеленый лук 5-6 зубчиков чеснока Соль, молотый черный перец, майонез Приготовление: Луковицу пережарить с морковкой: [300x225] Печеньвымочить в холодной воде, снять пленку. Отварить в течении 20 минут. Остудить и нарезать мелкой соломкой: [300x225] Посолить, поперчить. Добавить чеснок и смешать с майонезом: [300x225] Выложить массу слоем в салатник: [300x225] Сверху распределить лук с морковкой. Посолить и слегка смазать майонезом: [300x225] Свежие и соленые огурцы нарезать короткой соломкой и выложить следующим слоем: [300x225] Слой майонеза: [300x225] Сверху натереть яйца, присолить: [300x225] Хорошо смазать майонезом: [300x225] Посыпать измельченным зеленым луком и пропитывать в холодильнике около часа: [300x225] [500x272] Источник