Это цитата сообщения Ильсия Оригинальное сообщение
В прошлом году впервые приготовила такие кабачки и осталась очень довольна.Вкусно,просто и необычно!
|
Ингредиенты: Кабачки или цуккини - 0.5 кг Лук репчатый - 2 шт Чеснок - 4-5 зубков Лимонный сок - 1 ст.л Сметана - 5 ст.л. Соль,перец - по вкусу Орегано,базилик(сушёные) - по вкусу Укроп,петрушка - для посыпки Приготовление: Кабачки нарезать тонко на четвертинки.
Разогреть в сковороде растительное масло,добавить кабачки ,полить их лимонным соком,перемешать.Обжаривать в течении 5 минут.Затем к кабачкам добавляем нарезанный лук.Обжариваем до мягкости кабачков.
Добавляем к кабачкам чеснок пропущенный через пресс.Солим,перчим,добавляем сметану,орегано и базилик.Хорошо перемешиваем. Немного тушим вместе,выключаем и сверху посыпаем зеленью. Приятного аппетита! www.chef.com.ua/recepty/ovoschi/kabachki-po-vengerski-5877.html |
Серия сообщений "Блюда из кабачков":
Часть 1 - Торт из кабачков с фаршем - рецепт
Часть 2 - Творожная запеканка с кабачками
...
Часть 12 - Фаршированные кабачки
Часть 13 - «Кабачковые зразы с грибами»
Часть 14 - Кабачки по-венгерски
Часть 15 - «Кабачковые драники» с сыром (МК от Елены)
Часть 16 - Кабачок фаршированный изысканный
Часть 17 - «Кабачково-грибной рулет» (МК от Елены)
Часть 18 - Заливные кабачки с творогом
Часть 19 - Оладьи из кабачков с чесночком и сыром.