Предлагаю рецепт оригинальной праздничной закуски, тем более, что торт можно приготовить заранее. Бисквит получается очень мягким и нежным и не нуждается в дополнительной пропитке. На вкус приятный - солоноватый, с грибным и сырным ароматом.

Продукты:

- 200 г отварных лесных грибов,

- 1 морковь,

- 1 репчатый лук,

- 3 яйца,

- 80 г муки,

- 1,5 ч.ложки разрыхлителя,

- 100 мл растительного масла,

- 3/4 ч.ложки соли;

для крема:

- 250 г плавленых сырков,

- 200 мл 15% сливок,

- 15 г зелени петрушки или укропа.