Луковые кольца с фаршем в хрустящей корочке готовятся быстро и просто, а получаются настолько вкусными, что просто невозможно оторваться.



Ингредиенты:

Фарш - 250 г.,
Яйца куриные - 2 шт.,
Мука пшеничная – 3 ст.л.
Базилик – 0.5 ч.л.
Панировочные сухари - 6 ст.л.
Сыр твёрдый - 50 г.
Масло подсолнечное – 200 мл.
Соль - по вкусу
Лук белый - 2 шт.

Приготовление:

1. Итак, фарш солим, добавляем сушеный базилик и хорошо перемешиваем.

2.Лук разрезаем на 3 части, и разбираем на кольца. Маленькие кольца нам не нужны.

3.Режем сыр брусочками.

4. В луковое кольцо кладём немного фарша, на фарш - брусочек сыра и снова фарш.

5. Обваливаем в муке, обмакиваем в яйце, обваливаем в панировочных сухарях, и снова в яйце и сухарях.

6. Отправляем кольца на разогретую сковороду с растительным маслом, жарим их на среднем огне с каждой стороны до золотистого цвета.

7. Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.

Всем приятного аппетита!
***
Инна Тищенко, prigotovimvkusno.com