Кабачковая пицца - это невероятно сочная и нежная овощная омлет-запеканка, которая внешне очень похожа на одноимённое итальянское блюдо. В кабачковую пиццу можно добавить мясо, птицу, чеснок и др. ингредиенты по своему вкусу, что сделает её сытнее и ещё вкуснее.

Продукты:

- 600 г кабачков,

- 100 г помидоров,

- 50 г сыровяленой колбасы,

- 3 яйца,

- 2 ст.ложки пшеничной муки,

- 1 ч.ложка разрыхлителя,

- 100 г сыра,

- 1 пучок петрушки,

- 1/2 ч.ложки соли,

- 20 г сливочного масла,

- 1 ст.ложка манной крупы.