Давным-давно, на заре карамелеварения, леденцы на палочке делали несложной формы: в виде домика, рыбки, ёлки. "Петушки" и "белочки" стали популярными в 70-е годы прошлого века, когда в широкой продаже появились формы для их изготовления. Приготовить эту сладость довольно легко и продукты для этого нужны самые обычные.

Продукты:

- 9 ст.ложек сахара,

- 6-9 ст.ложек воды,

- 1 щепотка лимонной кислоты или 1 ст.ложка винного или яблочного уксуса или лимонного сока,

- растительное масло для смазки формы,

- а также деревянные палочки.