Простое и очень вкусное блюдо из куриного филе.

[604x453]


Полоски грудки замариновать в смеси из майонеза, сметаны и соевого соуса.
Добавить соль, много перца, карри, сухой чеснок, паприку, (можно взять специи для курицы) и дать промариноваться.
Через полчаса-час обвалять в крахмале и обжарить с двух сторон. Вкусней, чем куриная пастрома.

К таким грудкам хорошо подойдет легкий и симпатичный салатик - "Очаровательные крошки".

[700x393]

Необходимые продукты:
перепелиные яйца – 15шт.
помидорки черри – 15шт.
моцарелла мини ~150г
маслины черные б/к – 1бшт.
Заправка:
5-6 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. меда (если мед густой слегка растопить в СВЧ при малой мощности)
1,5-1 ч.л. горчицы ( в зависимости от «ядрености») / или 1-2 ст.л. лимонного сока
Соль, черный перец, щепотка пряных трав
Зелень – укроп, петрушка.
Кедровые орехи или семена кунжута (по желанию)
Яйца и помидоры разрезать пополам. Все ингредиенты выкладываем на сервировочную тарелку .
Для заправки тщательно взбиваем вилочкой или венчиком все составляющие. Заправляем салат и украшаем зеленью. Дать настояться минут 30.
По желанию салат «припорошить» обжаренными кедровыми орешками или семенами кунжута. Дать настояться 30 мин.