Этот невероятно вкусный манный пирог , который хорошо сочетается с любым вареньем, джемом, фруктами или цукатами.
Ингредиенты
Творог 300 г.
Яйца 3 шт.
Сахар 1 стакан
Манная крупа 1 стакан
Сметана 100 г.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Ванильный сахар 2 ч.л.
Ягоды (по желанию) 100 г.
Способ приготовления
Разогреваем духовку до 180 градусов. Форму для выпечки диаметром 22 см смазываем маслом
Творог растираем с желтками, сметаной, сахаром и ванильным сахаром. Добавляем заранее перемешанную с разрыхлителем манную крупу и хорошо перемешиваем. Белки взбиваем до устойчивых пиков и аккуратно вводим в творожную массу.Тщательно перемешиваем.
Выкладываем тесто в форму и отправляем выпекаться на 45-55 минут до появления золотистого цвета. Рекомендуем подавать с ягодным соусом, заварным кремом, вареньем или сгущенным молоком.