По этому рецепту можно приготовить любую белую рыбу, это совсем несложно. Благодаря оригинальной идее рыба остаётся сочной, а картофель снаружи создаёт вкусную хрустящую корочку. Блюдо получается красивым, сытным и, несомненно, желанным на обеденном столе.

Продукты:

- 500 гр рыбного филе,

- 2 яйца,

- 4 картофеля,

- 3 ст.ложки муки,

- растительное масло для жарения,

- соль и перец по вкусу.