Дорогие участники нашего сообщества "Мировая кулинария"!
Так уж повелось, что мы, россияне, отмечаем Рождество Христово сначала в декабре, а потом уже 7 января.
От всей души поздравляю вас с праздником и желаю прежде всего мира, добра и любви! Будьте здоровы и счастливы!

[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]

Рождество – один из самых почитаемых и любимых праздников католических и православных христиан. Издавна на Рождество готовили самые лучшие блюда.
Традиционные блюда на Рождество должны быть цельными, неразделенными, показывая тем самым целостность семьи, семейных традиций.

Фаршированная индейка или гусь, прожаренный молочный поросенок, форель, карп. Каждая страна преподносит свои блюда на Рождество.
Но делить эти вкусности должен главный мужчина в семье.

Блюда могут быть очень сладкими, например, во Франции готовят рождественское полено.
Мясные блюда приветствует в Финляндии. Там, кроме фаршированной индейки, подают к столу различные колбасы, среди них самая любимая и праздничная у финнов – кровяная.
Легкие блюда любят в Испании и Италии. Здесь к столу подают свежие фрукты.

Блюда на католическое Рождество следует тщательно и долго готовить. Начинать принимать пищу нужно небольшими порциями.
Перед основными блюдами должна подаваться кутья.
Для каждой страны существуют свои обычаи празднования этого праздника, но всех объединяет одно – праздничный стол.

[показать]

Приготовьте для своих близких печенье - его рецепт довольно прост:

Для теста взбейте миксером или блендером размягченное сливочное масло, яйца, сахар и любые пряности.
Добавьте два вида муки (ржаную и пшеничную), разрыхлитель. Замесите тесто. Затем разделите его на три части и отправьте в морозилку на полчаса.
Раскатайте тонкое тесто и вырежьте при помощи формочек различные фигурки. Выпекайте при 180С.
Готовое печенье покройте любой глазурью (можно сахарной пудрой с соком апельсина). И ваше печенье готово!

[показать]


Приготовьте самые вкусные салаты, которые оценят ваши гости. Украсьте свой стол фирменным блюдом, сделайте вкусный десерт.
И никто не уйдет от вас голодным.

Ваша Люся Привалова