[показать]

Эти вареники с грибной подливой мы попробовали в Словении, в ресторане на озере Бохинь.

[показать]

Тесто для вареников обычное.
Необычная начинка: Творог, готовое пшено, сметана, соль и чуть сахара.

[показать]

Грибная подлива

За неимением белых грибов (как в ресторане) шампиньоны режу не пластинами, а четвертушками.
Лук кубиком уже жарится на сковородке. Туда же кладу шампиньоны и перетертый сушеный белый гриб для аромата.
В конце кладу сметану.

[показать]

Вареники отвариваем, как обычно, и подаем с грибной подливой.
***
prigotovimvkusno.com