Дневник Мировая_Кулинария
Лента друзей - Дневник - Полная версия
Marina___Morskaya (Мировая_Кулинария)
Слойки со сливой
12-08-2015 13:44
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Слойки со сливой
[700x550]
Сегодня предлагаю рецепт сливовой слойки .
Угощение к чаю.
Время приготовления: немногим больше часа
Ингредиенты, нужные нам для 14 маленьких или 7 крупных слоек:
— полкило слоеного теста бездрожжевого
— 15 штучек спелых слив
— 2 ч. ложки крахмала картофельного
— 40 г изюма
— сахарная пудра по вкусу
Приготовление:
Тесто можно сделать любое свое или взять, как я, магазинное, уже готовое. Его выкладываем заблаговременно, чтобы разморозилось. Сами же готовим нашу начинку. Отмеряем нужное количество изюма и промываем его, удаляем корешки, высушиваем.
Сливу тоже промываем и вытираем (или же даем высохнуть самостоятельно).
Маленьким ножиком, аккуратно, снимаем кожуру. Уходит лишняя кислота.
Теперь извлекаем косточки, а сами сливки режем меленькими кубиками.
Добавляем немножечко картофельного крахмала, чтобы начинка не была чересчур сочной и жидкой.
Перемешиваем и добавляем изюм.
Хорошенько перемешиваем и переходим к тесту. Раскатываем его, делим на квадратики. Я решила делать маленькие слоечки, поэтому у меня вышло 14 штучек.
На каждом квадратике делаем два разрезика ножом, так, как вы видите на фото:
Между этими разрезиками выкладываем нашу начиночку.
Просовываем уголки теста в разрезики. Эти свободные края теста получаются внахлест друг другу.
Переносим все 14 штучек слоек на два противня с маслицем и ставим в духовой шкаф. Печем с температурой 210 градусов минуток 25.
Потом посыпаем сахарной пудрой.
Можно подавать! Приятного вам аппетита!
[600x450]
[600x450]
[600x450]
[600x450]
[600x450]
[600x450]
[600x450]
[600x450]
[600x450]
[600x450]
[600x450]
[600x450]
[600x450]
http://alimero.ru/blog/recepti/sloyki-so-slivoy.26803.html
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[700x550] Сегодня предлагаю рецепт сливовой слойки .
Угощение к чаю.
Время приготовления: немногим больше часа
Ингредиенты, нужные нам для 14 маленьких или 7 крупных слоек:
— полкило слоеного теста бездрожжевого
— 15 штучек спелых слив
— 2 ч. ложки крахмала картофельного
— 40 г изюма
— сахарная пудра по вкусу
Приготовление:
Тесто можно сделать любое свое или взять, как я, магазинное, уже готовое. Его выкладываем заблаговременно, чтобы разморозилось. Сами же готовим нашу начинку. Отмеряем нужное количество изюма и промываем его, удаляем корешки, высушиваем.
Сливу тоже промываем и вытираем (или же даем высохнуть самостоятельно).
Маленьким ножиком, аккуратно, снимаем кожуру. Уходит лишняя кислота.
Теперь извлекаем косточки, а сами сливки режем меленькими кубиками.
Добавляем немножечко картофельного крахмала, чтобы начинка не была чересчур сочной и жидкой.
Перемешиваем и добавляем изюм.
Хорошенько перемешиваем и переходим к тесту. Раскатываем его, делим на квадратики. Я решила делать маленькие слоечки, поэтому у меня вышло 14 штучек.
На каждом квадратике делаем два разрезика ножом, так, как вы видите на фото:
Между этими разрезиками выкладываем нашу начиночку.
Просовываем уголки теста в разрезики. Эти свободные края теста получаются внахлест друг другу.
Переносим все 14 штучек слоек на два противня с маслицем и ставим в духовой шкаф. Печем с температурой 210 градусов минуток 25.
Потом посыпаем сахарной пудрой.
Можно подавать! Приятного вам аппетита!
[600x450] [600x450] [600x450] [600x450] [600x450] [600x450] [600x450] [600x450] [600x450] [600x450] [600x450] [600x450] [600x450] http://alimero.ru/blog/recepti/sloyki-so-slivoy.26803.html
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Слойки со сливой | Мировая_Кулинария - Дневник Мировая_Кулинария |
Лента друзей Мировая_Кулинария
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»