[показать]

Соотношение продуктов  рецепта
Баклажан (среднего размера) — 4 шт
Творог — 250 г
Сыр твердый — 200 г
Яйцо — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Петрушка
Укроп
Базилик
Перец черный
Соль
В оригинале предлагают сначала перед запеканием отварить 15 мин
Я такого издевательства над овощами не понимаю
Потому сделала все намного проще. Разрезала бакл пополам , оставляя хвост и попку . Вынув мякоть просто ложкой

Поставила на 180 гр духовку
Мякоть порезала мелким кубиком , добавила  в тарелку творог , чеснок , яйцо ,натерла сыр ,порезала укроп . Все  быстро

Начиняем половинки не жадно , с горкой
Выпекала 20 мин , а вы , как любите
Вкусно , легко . Летом то , что надо

Надеюсь вам идея понравиться