[показать]

  Ингредиенты:
   баклажаны
   помидоры,
   бекон (по рецепту нужно, но я не стала класть, ибо и так хорошо)
   сыр (у меня моцарелла )
   Для заправки
   майонез, сметана,
   чеснок , зелень

   Приготовление:
   Баклажан разрезать вдоль на 2 части,
   Каждую половинку вдоль нарезаем на полоски не дорезая до конца, присолить и оставить на 30 минут

[показать]

Сыр нарезать на пластины, бекон на пластины, помидоры порезать полукольцами.
   Баклажан смыть от соли и промокнуть лишнюю воду.
   Выкладываем в форме (я сбрызнула оливковым маслом), в которой будет запекаться!
   Между пластинами баклажана укладываем бекон, сыр, помидор.

[показать]

 Перчим сверху и поливаем заправкой.
   Для заправки смешиваем майонез со сметаной 1:1 (можно и без майонеза,   кто не любит), добавляем мелко порезанные чеснок и зелень+я положила   специи -итальянски травки (для помидора и моцареллы - самое оно)

[показать]

Запекаем это минут 30 при 180 гр.