[462x346]

Традиционно козинаки (гозинаки) готовят из измельчённых грецких орехов и мёда. Они считаются обязательным десертом на новогоднем грузинском столе. Для меня более привычны козинаки из семян подсолнечника в сахаре - в таком виде их обычно продают в магазинах. Поскольку семечки богаты минеральными веществами и природными антиоксидантами, а кунжут – источник кальция, то почему бы не приготовить козинаки из этих ингредиентов. В любом случае, получается вкусно и питательно.

Продукты: 

- 300 г очищенных семян подсолнуха,

- 60 г семян кунжута,

- 180 г сахара,

- 2 ст.ложки мёда,

- 1 ст.ложка подсолнечного масла.