Весь кухонный опыт поколений и наций — в одной подборке! Главное, удостоверься, что в картонной коробке, в которой ты живешь, есть кухня.
01
Отрежь нужный кусок сыра вместе с упаковкой
И не выбрасывай ее — используй как чехол для оставшегося сыра.
02
Смажь куриные яйца растительным маслом
Перед тем, как убрать их в холодильник — так они останутся свежими на три-четыре недели дольше.
03
Чисти имбирь чайной ложкой
04
Чтобы разрезанный торт не черствел...
...прикрепи зубочистками к месту разреза кусок хлеба. Пусть черствеет он.
05
Проткни лимон зубочисткой и слегка надави на него
Лайфхак работает для рецептов, в которых требуется лишь несколько капель лимонного сока. Затем прикрой отверстие скотчем и убери лимон в холодильник.
06
Добавь в банку с остатками майонеза немного уксуса
А также оливкового масла и специи — получишь отличную заправку для салата и заодно чистую банку после.
07
Смочи свежие ягоды в слабом уксусном растворе
Чтобы они не заплесневели.
08
Храни лук и чеснок в перфорированных бумажных пакетах
Они продержатся без плесени минимум два месяца.
09
Порезанный авокадо храни вместе с долькой лука
Так оно не будет чернеть. Альтернативный вариант — сбрызнуть авокадо яблочным уксусом.
10
Храни яблоки и картофель вместе
Содержащийся в яблоках этилен не позволит картошке пустить ростки.
11
Залей в банку с остатками Nutella горячее молоко
Наш любимый кухонный лайфхак: как следует встряхни — и получи горячий шоколад!
Вот отличный способ почистить манго:
13
Храни ананасы вверх ногами
Так они быстрее созреют. Главное, не забудь оборвать им листья.
14
Сельдерей храни в фольге
Так он проживет аж целый месяц. Тот же прием работает с брокколи.
15
Банки с ореховым маслом тоже храни вверх ногами
Проще будет его оттуда доставать.
16
Оборачивай корешок связки бананов скотчем
Они начнут чернеть на 3-5 дней позже.
17
Не выбрасывай желтеющую зелень
Мелко нарежь, смешай с оливковым маслом (или растопленным сливочным) и залей смесь в формы для льда — пригодится в пасте и всяких там салатах.
18
Cпрячь латук в бумажный пакет
Прежде чем убрать его в холодильник, разумеется. И не обрывай вялые листья — так сердцевина останется свежей дольше.
19
Засохшие чипсы и крекеры можно вернуть к жизни
Засунув их в микроволновку (или духовку).
20
В той же духовке можно ускорить процесс дозревания бананов
21
Разогревай пиццу на сковородке
Масло в корке вернет ей былую хрусткость.
22
Используй канцелярскую кнопку, чтобы вареное яйцо было проще чистить
23
Интенсивно потряси яйцо 2-3 минуты
Затем свари — получится настоящее золотое яйцо.