Дневник Мировая_Кулинария
Лента друзей - Дневник - Полная версия
Marina___Morskaya (Мировая_Кулинария)
ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
07-03-2015 16:53
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Автор: Петр Макрис
[показать]
Творожное печенье – отличное на вкус и одно из самых экономных лакомств, как по затраченным финансовым средствам, так и по затраченному времени на его приготовление. Как говорится, все гениальное – просто! Предлагаю простой рецепт творожного печенья от Queen-Time.Ru.
Ингредиенты:
- пачка мягкого творога – 250 гр.
- маргарин – 200 гр.
- мука – 300 гр. (можно сразу смешать с ¼ чайной ложки соды)
- сахар (необходим для обмакивания теста) - ~150 гр.
- ванилин (по желанию).
Готовим творожное печенье
Итак, начинаем готовить творожное печенье. Нчнем мы пожалуй с маргарина. Кладем весь объем в тарелку и разминаем вилкой. Затем добавляем творог, по желанию, ванилин и усердно все растираем. Творог можно заранее растереть либо «протереть» через сито – тогда вы абсолютно точно избавитесь от комочков.
Когда масляно-творожная масса готова, просеиваем на стол муку с добавленной содой и выкладываем на нее получившуюся массу.
Все это необходимо хорошенько замесить, а затем раскатываем получившееся тесто.
Теперь найдите форму для изготовления кружочков из теста. Подойдет лучше всего форма небольшого диаметра - 4-5 см – тогда наше печенье получится маленьким и аккуратным. После удачной подборки формы – формируем кружочки.
Для того чтобы окончательно сформировать печенье, необходимо применить технологию складывания платочков. Получившиеся кружочки из теста обмакиваем одной стороной в сахар, затем складываем пополам сахарной стороной вовнутрь; после этого обмакиваем еще раз одной стороной – и снова складываем пополам так, чтобы получился «платочек». И в напоследок обмакиваем в сахаре только одну сторону уже готового, сложенного теста.
Теперь включаем духовку на 180-200 градусов и выпекаем творожное печенье в течение 30 минут.
Приятного аппетита!
http://queen-time.ru/deserty/tvorozhnoe-pechene-1.html
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[показать]Творожное печенье – отличное на вкус и одно из самых экономных лакомств, как по затраченным финансовым средствам, так и по затраченному времени на его приготовление. Как говорится, все гениальное – просто! Предлагаю простой рецепт творожного печенья от Queen-Time.Ru.
Ингредиенты:
- пачка мягкого творога – 250 гр.
- маргарин – 200 гр.
- мука – 300 гр. (можно сразу смешать с ¼ чайной ложки соды)
- сахар (необходим для обмакивания теста) - ~150 гр.
- ванилин (по желанию).
Готовим творожное печенье
Итак, начинаем готовить творожное печенье. Нчнем мы пожалуй с маргарина. Кладем весь объем в тарелку и разминаем вилкой. Затем добавляем творог, по желанию, ванилин и усердно все растираем. Творог можно заранее растереть либо «протереть» через сито – тогда вы абсолютно точно избавитесь от комочков.
Когда масляно-творожная масса готова, просеиваем на стол муку с добавленной содой и выкладываем на нее получившуюся массу.
Все это необходимо хорошенько замесить, а затем раскатываем получившееся тесто.
Теперь найдите форму для изготовления кружочков из теста. Подойдет лучше всего форма небольшого диаметра - 4-5 см – тогда наше печенье получится маленьким и аккуратным. После удачной подборки формы – формируем кружочки.
Для того чтобы окончательно сформировать печенье, необходимо применить технологию складывания платочков. Получившиеся кружочки из теста обмакиваем одной стороной в сахар, затем складываем пополам сахарной стороной вовнутрь; после этого обмакиваем еще раз одной стороной – и снова складываем пополам так, чтобы получился «платочек». И в напоследок обмакиваем в сахаре только одну сторону уже готового, сложенного теста.
Теперь включаем духовку на 180-200 градусов и выпекаем творожное печенье в течение 30 минут.
Приятного аппетита!
http://queen-time.ru/deserty/tvorozhnoe-pechene-1.html
Комментарии (3):
Я пеку такое печенье время от времени.Вкусное,мои быстро сметают его.
Marina___Morskaya
07-03-2015-23:34
удалить
Ответ на комментарий Ducat #
согласна! на здоровье!
Комментарии (3):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ | Мировая_Кулинария - Дневник Мировая_Кулинария |
Лента друзей Мировая_Кулинария
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»