• Авторизация


Бейлиз - готовим сами 11-01-2015 15:51 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Задумалась о напитках к Старому Новому Году. Цены в магазинах на на ликеры и мой любимы Бейлиз - просто  неприличные! А хочется , что оригинальное и для себя  и гостей порадовать.

Поэтому Бейлиз готовлю дома. Вот такой простой рецептик.

[500x350]


 По сути оригинальный Бейлиз - это смесь виски, сливок  и спирта. Также Бейлиз бывает с добавками: шоколадный,  мятный или кофейный.

Рецепт Бейлиса простого:

  • водка - 0,5 л;
  • сгущеное молоко - 0,5 банка;
  • сливки 15% или 20% - 200 мл;
  • ванильный сахар - на кончик ножа

Приготовление

Сливки предварительно охлаждаем, в них добавляем  сгущенку и сбиваем блендером или миксером. Вливаем водку и еще раз взбиваем 1 минуту. Настаиваем от 2 часов. Лучше всего пусть постоит сутки в холодильнике около суток.

 
Все наш Бейлиз Готов!
 

 Дополнительно:

 Можно сделать на этой основе Кофейный Бейлиз - добавить в конце растворимый кофе. Пропорцию регулируете самостоятельно по вкусу.
 Или  уже в готовую основу -  добавить растопленный на бане черный шоколад  - тогда будет Шоколадный Бейлиз.
 
 Я обычно делаю  всего по чуть-чуть, чтобы гости выбрали  на свой вкус))
 
 
 
 
 
 

:

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):
Galinka-Solovei 15-01-2015-16:21 удалить
А я делаю с концентрированным молоком, не сладким. Добавляю сахар и растворимый кофе. Получается ещё бюджетней, чем со сливками, а на вкус не отличишь от настоящего. Попробуйте ради интереса.


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Бейлиз - готовим сами | Мировая_Кулинария - Дневник Мировая_Кулинария | Лента друзей Мировая_Кулинария / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»