Это цитата сообщения Виктория_Александра Оригинальное сообщение

Ленивая шуба

[604x475]
Ингредиенты

Яйца - 4 шт.
Свекла - 2-3 шт.
Лук - 1 шт.
Селедка - 1 шт.
Майонез - 200 г.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Зелень - укроп, петрушка.
Соль - по вкусу.

Способ приготовления

Этап 1 Отварить свеклу, яйца, остудить, очистить. Яйца разрезать пополам, отделить белки от желтков. Свеклу натереть на крупной терке.
Этап 2 Желтки размять вилкой, мелко нарезать лук и половину селедки. Все хорошо перемешать до получения однородной массы, посолить, поперчить.
Этап 3 Затем добавить майонез, измельченный чеснок и немного мелко нарубленной зелени и еще раз перемешать.
Этап 4 Нафаршировать полученной массой корзинки из половинок яичного белка, ленивая шуба готова.
Этап 5 Сверху положить кусочки селедки. Украсить зеленью.

Приятного аппетита!