YuLianka1981
Салат "Новогодний Сюрприз"
Отварной рис - 1/2 стакана, 2 яйца, 1 свежий огурец, 1 авокадо, форель или семга слабой соли - 150 г, сливочный крем сыр (типа Альметте) или Фетакса - 100 г, майонез - 50-70 г.

Соус: взбить сливочный сыр с майонезом.

Выкладываем салат слоями:
- рис, соус
- авокадо (кубиками), соус
- яйца (на крупной терке)
- свежий огурец (кубики), соус
- красная рыба (кусочками).
Украсить салат на свое усмотрение:)