В этих «дарах августа» обнаружены вещества, спасающие нас от разных заболеваний не хуже таблеток и порошков.
1. Брусника для почек и сердца.
- Содержит химические соединения, очень похожие на антибиотики из группы хинолонов (они особенно эффективны для лечения почек и половой системы).
- Особые белки, которые находятся в кожице брусники не дают бактериям оседать на эпителии почек и мочевого пузыря.
- Отвар брусничного листа - лучшее средство согнать с лица и ног отеки, давно известно и безо всяких исследований.
- Не лишним будет попить отвара этих ягод, если вы простудились и сильно кашляете - брусничные белки-защитники не дадут спуститься инфекции ниже - из бронхов в легкие.
- Гликозид арбутин. Помимо мочегонного действия, он расширяет сосуды и укрепляет самые мелкие из них - капилляры (подобно лекарствам из группы сердечных гликозидов).
- Если давление шалит, насыпьте в термос пару стаканов свежих или замороженных ягод и залейте литром кипятка. На следующий день лекарство готово. Пейте по стакану в день через час после еды.
2. Тыква для печени.
- На основе экстрактов и масел тыквенных семечек делают многие желчегонные средства, которые потом продаются в аптеках и весьма недешево. Так зачем платить за них деньги, если сейчас самое время «почистить» печень, не отходя от грядки.
- Свежевыжатый сок хорош при нарушениях обмена веществ, сахарном диабете - длительным курсом.
- Диетологи рекомендуют выпивать стакан тыквенного сока с мякотью перед застольем. Это убережет печенку и желчный пузырь от стресса, который вы им непременно устроите пивом и шашлыками.
- В тыкве много солей цинка, а они повышают потенцию (так что тыквенный суп-пюре и аналогичные оладушки должны быть на столе почаще).
- А еще в мякоти тыквы очень много витамина D.
3. Яблоки для иммунитета.
- В печеном виде яблочки улучшают работу желудка.
- Яблочный сок стимулирует обмен веществ.
- Зеленые яблоки кисло-сладких сортов содержат много железа. Этот микроэлемент очень важен для крови.
- В семенах молодых яблок много йода: 5-6 яблочных зернышек покрывают суточную потребность. В день нужно съедать 2 крупных яблока или 3-4 помельче.
4. Виноград для сосудов
- Лучшее природное средство тонуса сосудов - виноград, особенно его темные сорта.
- Он содержит аминокислоты лизин и аргинин, регулирующие обмен веществ и много солей калия, которые в ответе за водно-солевой баланс в организме.
- Если на завтрак съедать несколько виноградин, можно реально повысить работоспособность. Ведь в этих ягодах есть глицин, аминокислота, которая активизирует работу мозга и помогает раскачаться.
- Здоровому человеку можно съедать 200-300 граммов винограда в день, а если есть проблемы с сахаром в крови, то граммов 100.
5. Редька против кашля и холестерина.
- Природный антибиотик - она очень богата противомикробными веществами.
- Горечи, содержащиеся в ней, обладают антисклеротическим действием, то есть участвуют в расщеплении «плохого» холестерина.
- Редька хорошо хранится и держит титул чемпионки среди овощей по сохранности за зиму витамина С.
- Натертая на терке редька с медом – один из лучших рецептов от кашля.
- Справиться с упадком сил поможет салат из зеленой редьки (дайкона) с подсолнечным маслом и морковью.
- Чтобы поддержать иммунитет, достаточно съедать пару раз в неделю съедать 150 граммов салата из редьки или принимать 2 ст. ложки сока редьки с медом.