[400x248]

Спагетти из кабачка

• 3 кабачка
• 2 зубчика чеснока
• 1 ст л оливкового масла
• 150 г твердого сыра
• рубленая зелень
• соль, перец

Приготовление
Разрежьте кабачки вдоль  удалите семена. Твердую часть натрите на терке для моркови по-корейски. Нагрейте в сковороде масло, положите нарезанный чеснок и прожарьте 2 минуты. Добавьте кабачки, соль, перец и готовьте, помешивая, около 10 минут. Приправьте зеленью и снимите с огня. Подавайте "спагетти" теплыми с тертым сыром. Это блюдо можно разнообразить оригинальными соусами.