[показать]

Пьер Дюкан мечтает спасти человечество от лишнего веса и научить всех готовить ПРАВИЛЬНО!

ПЕРВЫЙ ШАГ

Подготовка к похудению по Дюкану начинается с определения своего идеального веса. Помимо таких параметров, как рост, возраст, пол и семейная предрасположенность к тучности, формула учитывает предыдущий диетологический опыт. Чем больше безуспешных попыток расстаться с лишними килограммами - тем лучше тело «закалилось» и научилось сопротивляться попыткам посадить его на низкокалорийный режим. Поэтому объявлять войну жировым отложениям Пьер Дюкан рекомендует с лозунгом: «Это - моя последняя диета!»

Рис и макароны должны стать редкими гостями застолья, а «праздничную» еду, как то: десерты или бокал вина, можно позволять себе не чаще двух раз в неделю!

Питаться, как все - но не больше всех. И помнить о пирамиде продуктов!

ЧЕТЫРЕ ФАЗЫ

Методика предполагает несколько этапов. В начале - период снижения веса, затем - фиксация результатов.

	Атака	Чередование	Закрепление	Стабилизация
Разрешенные продукты	72 белковых продукта без ограничений	+ 28 овощей без ограничений	+ фрукты, крахмало содержащие продукты, хлеб, сыр	По желанию, рекомендуется правильное питание
Ожидаемое снижение веса	от 1,5 до 4 кг в течение этапа	1 кг в неделю, в среднем	-	-
Длительность	от 2 до 7 дней	7 дней на каждый лишний килограмм	10 дней на каждый потерянный килограмм	В течение всей жизни
Количество овсяных отрубей (ст. л /день)	1,5	2	2,5	3
Физическая активность (длительность/день)	20 мин	30 мин	25 мин	20 мин

Попробуйте и похудеете

«Белковый четверг» - употребление одних лишь протеинов. Четверг выбран «магическим днем» только для того, чтобы не забывать и не откладывать его на завтра. Откажитесь от лифта. Обязательна пешая ходьба не менее 20 мин. в день. Употребляйте до 3 ст. л. овсяных отрубей ежедневно. И не стоит забывать о регулярном взвешивании. Как только мы задвигаем весы в дальний угол, похоже, мы начинаем что-то от себя скрывать...

МНЕНИЕ АВТОРА ДИЕТЫ

ПРОТИВНИКИ БЕЛКОВЫХ ДИЕТ не учитывают того, что существуют народности, которые по полгода не видят ни муки, ни зелени. А ведь никто не предлагает, подобно эскимосам, питаться одной только рыбой и моржовым мясом. Чисто белковая фаза не должна длиться дольше нескольких дней. 5 дней - максимум.

Да, заболевания почек являются противопоказанием для моей диеты. Равно как и для всех остальных диет. При этом стоит подумать вот о чем: людей, которые вынуждены жить на диализе, в 80 % случаев приводит к такому состоянию диабет. Как известно, это заболевание провоцирует избыток углеводов в рационе. ЖИРНОЕ МЯСО не является диетическим продуктом. Употребление животного жира увеличивает склонность к сердечно-сосудистыми недугам. Также я не сторонник барбекю. Пережаренное мясо становится источником канцерогенов. Осторожности требует и растительное масло. Его нельзя перегревать на сковородке. САМАЯ БОЛЬШАЯ ОШИБКА, которую можно совершить, придерживаясь моей системы, это поход в ресторан, где на смену пицце приходит порция макарон, а на десерт - тирамису. Это катастрофа? Еще нет. Несчастье случается тогда, когда человек ставит крест на всех своих усилиях и начинает питаться по-старому. С незапланированным банкетом нужно поступать так же, как с пятном на блузке. Вещь немедленно отправляют в стирку, пока грязь надежно не въелась в ткань. То же самое и в питании: калории, полученные с углеводами, еще не успели отложиться на боках, поэтому можно пройтись подольше, выпить побольше воды и вернуться к диете, которая не поощряет избытка сахаров и крахмалов.

ДОКТОР,; СПАСИБО, БЛАГОДАРЯ ВАМ Я НАЧАЛА ГОТОВИТЬ - я нередко получаю письма с благодарностями от людей, которые отказались от промышленных пищевых продуктов и начали готовить самостоятельно. Из хороших продуктов можно приготовить столько всего вкусного, нужно только желание, немного времени и воображения.

Не забыли?

1. ОВСЯНЫЕ ОТРУБИ

Важный продукт на всех этапах похудения и стабилизации. Абсорбируя воду, наполняют желудок и существенно снижают аппетит. А отправляясь в дальнейшее путешествие по ЖКТ, «прихватывают» с собой завалы ненужных отходов и стимулируют перистальтику кишечника.

2. ПРЯНАЯ ЗЕЛЕНЬ И СПЕЦИИ

Могучая сила. Зеленый лук, чеснок, имбирь позволительны в «строгий» белковый период.

А, например, щепотка корицы, добавленная к апельсину, нейтрализует 25 % сахара, содержащегося в плоде.

3. ФИЗИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ

Необходима всем и всегда. Наилучший вариант - пешие прогулки, поскольку это самая естественная нагрузка для человека. Излишне усердные занятия могут спровоцировать нешуточный приступ голода.