[377x199]

Литовский холодный борщ  очень вкусный! Попробуйте и вы, это еще один вариант весеннего супа типа окрошки, свекольника - холодный, вкусный, аппетитный, полезный!

• отварная свекла
• свежий огурец
• отварные яйца
• зелень, зеленый лук
• кефир
• вареная колбаса
• соль, перец

Потрите на крупной терке почищеную отварную свеклу и свежие огурцы, посолите, порежьте варенку кубиками и очищеные яйца тоже. Порубите зелень, лук — колечками, посолите-поперчите, залейте все кефиром, хорошенько перемешайте. Литовский холодный суп готов!