• Авторизация


Лимонад из чая 02-06-2013 09:22 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 


Чай мы пьем круглый год: он тонизирует и освежает в любую погоду. А еще из чая - красного, зеленого или черного - получаются отличные летние лимонады.

Холодный чай с ревенем
 


  • 5 стеблей ревеня, нарезанных кусочками по 7-8 см
  • 8 стаканов воды
  • 4 пакетика мятного чая
  • сахар по вкусу
  • листья мяты для сервировки
Приготовление
В большом сотейнике соедините ревень и 4 стакана воды. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите полчаса. Процедите через сито, удалив ревень, добавьте сахар по вкусу, перемешайте, чтобы растворился, и дайте остыть. Заварите чай в 4 стаканах горячей воды и также остудите. Соедините отвар из ревеня с чаем, влейте в кувшин, добавьте лед и листики свежей мяты.
 
Холодный чай с имбирем и гибискусом

Ингредиенты 
 
  • Имбирь — 1 столовая ложка 
  • Сахар — 150 грамм 
  • Чай из гибискуса (пакетик) — 4 штуки 
  • Лимон (сок) — 2 столовых ложки 
  • Лимон для сервировки — по вкусу 
Способ приготовления 
1. Имбирь очистите и тонко нарежьте. Соедините в сотейнике имбирь, сахар и 4 стакана воды. Доведите до кипения, помешивая, чтобы сахар растворился. 
 
2. Снимите с огня и опустите в раствор 4 пакетика чая. Накройте и дайте настояться 15 минут. По желанию добавьте еще до 3-х стаканов воды. 
 
3. Процедите настой через сито в кувшин. Дайте остыть полностью. Влейте 2 ст. л. сока лимона. Подавайте в стаканах, добавив колотый лед и ломтики лимона.
 
Чайный пунш

 
Ингредиенты 
  • Чай зеленый некрепкий — 6 стаканов 
  • Апельсин — 3 штуки 
  • Лимон (сок) — 3 штуки 
  • Вино белое — 6 стаканов 
  • Сахар — по вкусу 
  • Лед — по вкусу 
Способ приготовления 
1. Выложите ломтики апельсина в большой кувшин и залейте горячим чаем. Дайте остыть при комнатной температуре, накройте и поставьте в холодильник.

2. Перед подачей перелейте охлажденный чай в емкость для пунша, добавьте вино, сок лимона, сахар по вкусу и много льда. Если вкус вам покажется слишком насыщенным, добавьте воды.

 
Клубничный лимонад с гибискусом 

Ингредиенты
  • Гибискус в пакетиках — 6 штук 
  • Вода — 6 стаканов 
  • Клубника — 900 грамм 
  • Сахар — 0,25 стакана 
  • Лимон (сок) — 0,25 стакана 
  • Сироп сахарный — 0,25 стакана 
Способ приготовления 
1. Вскипятите 6 стаканов воды в сотейнике, заварите 6 пакетиков чая из гибискуса, дайте настояться 30 мин.

2. Удалите пакетики и перелейте чай в кувшин, дайте остыть.

3. Засыпьте клубнику сахаром и дайте постоять 2 часа, чтобы ягоды дали сок. Процедите клубничный сок через сито прямо в кувшин с чаем, но не протирайте ягоды через сито, иначе напиток станет мутным.

4. Добавьте в кувшин сок лимона, сахарный сироп, перемешайте. Остудите, подавайте со льдом и с ломтиками клубники.

Лимонный напиток с мятой и ромом 

Этот напиток можно приготовить и без рома, а количество лимонного сока добавьте по вкусу.

Ингредиенты 
  • Чай черный высшего сорта (пакетик) — 6 штук 
  • Вода — 8 стаканов 
  • Сахар — 1 стакан 
  • Лимон (сок) — 1,5 стакана 
  • Ром темный — 1 стакан 
  • Мята свежая — по вкусу 
Способ приготовления 
1. В сотейнике вскипятите 5 стаканов воды и опустите в воду 6 пакетиков чая и веточки мяты. Снимите с огня, накройте и оставьте на 5 минут. Затем удалите пакетики.

2. Добавьте в заваренный чай сахар, перемешайте до растворения. Влейте оставшиеся 3 стакана воды.

3. Вылейте напиток в кувшин и добавьте ром, сок лимона, охладите. Подавайте со льдом.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Лимонад из чая | Lyud-Milla - Дневник Lyud-Milla | Лента друзей Lyud-Milla / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»