[показать]

И хочется винегрет сделать, да со свеклой возиться неохота. Вечно красные руки после чистки и такие же красные не отмывающиеся бока у кастрюли. Да и варится она так долго!

Оказывается, выход есть! Свеклу можно сварить быстро и не запачкав особо руки. Нужно просто положить ее (прежде помойте!) в пустой полиэтиленовый пакет, завязать узелком повыше, так как пакет в процессе варки раздуется. Поместить в таком виде свеклу в кастрюлю с водой и варить всего час. Потом достаете пакет и – о, чудо! – кастрюля чиста, свекла сварена, руки легко отмываются!