Описание рецепта:
Рецепт по ингредиентам (На 6 чел.)
Пошаговый рецепт с фото:
1. Покупаем все что нужно.
[показать]
2. 1 зубчик чеснока выдавливаем через чеснокодавку и смешиваем с 5 столовыми ложками масла. И оставляем на 15 мин.
[показать]
3. Нарезаем батон кубиками чуть меньше средних.
[показать]
4. Кубики обжариваем на масле до золотистости.
[показать]
5. Филе нарезаем примерно такими же как и батон кусочками.
[показать]
6. Филе обжариваем на масле до того как оно приготовится, солим, приправляем перцем.
[показать]
7. Желтки смешиваем с горчицей, для заправки.
[показать]
8. Выдавленный чеснок ранее добавляем и перемешиваем.
[показать]
9. Добавляем лимонный сок и уксус.
[показать]
10. Добавляем масло, перемешиваем, солим, перчим по вкусу.
[показать]
11. Натереть сыр на мелкую терку.
[показать]
12. Рвем салат кусками, выкладываем.
[показать]
13. Выкладываем филе и сухари на салат.
[показать]
14. Поливаем соусом.
[показать]
15. Посыпаем сыром пармезаном.
[показать]