Как приготовить форшмак (рецепты в инфографике)
05-04-2013 22:19
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Воздушный паштет из сельди станет отличным дополнением к завтраку или закуской в обед
Форшмак – традиционно относят к блюдам еврейской кухни. Но родом эта закуска из Восточной Пруссии, где форшмак делали из жареной сельди и он был горячей закуской.
Раньше это блюдо делалось от бедности, из ржавой дешевой и жесткой сельди, которую надо было вымачивать в чае или в молоке (если форшмак подается в рамках молочной трапезы). Но в наши дни форшмак часто готовят из мягкого, слабосоленого качественного филе. И получается он очень воздушным и нежным. Такой не стыдно подать и на праздничный стол.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Как приготовить форшмак (рецепты в инфографике) | Lyud-Milla - Дневник Lyud-Milla |
Лента друзей Lyud-Milla
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»