Это цитата сообщения
Валентина_Шиенок Оригинальное сообщениеСалат с курицей и виноградом
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Грудка куриная - 2 шт.
Яйца куриные - 4-6 шт.
Сыр (твердый) - 150-200 г
Майонез - по вкусу
Виноград (крупный) - 500 г
Карри - 0,5-1 ч.ложка
Соль - по вкусу - 500 г
Миндаль (лепестки) - 0,5 стакана
Масло растительное - 2-3 ст.ложки
Подготовить ингредиенты.
Куриную грудку отварить до готовности.Охладить.Разделить на волокна.Разогреть сковороду,налить растительное масло.Выложить подготовленное куриное мясо.
Посолить и добавить карри.Обжарить курицу,помешивая, около 5 минут на среднем огне.
На другой сковороде обжарить миндальные лепестки.
Яйца сварить вкрутую.Охладить и очистить.Натереть яйца на крупной терке. Натереть сыр на крупной терке.
Виноград помыть,разрезать каждую виноградинку пополам.Вынуть косточки.
Выложить салат слоями,каждый слой посыпать одной столовой ложкой миндаля (или грецкими орехами) и тонко смазать майонезом.Первый слой - часть курицы,второй слой - половина яиц,третий - половина сыра.Повторить выкладку.Верхний слой сыра майонезом не смазывать.Виноградинки обмакнуть в майонез и выложить поверх сыра.Дать салату настоятся в холодильнике 2-3 часа.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
источник