Это цитата сообщения Ирина_Гаджиева Оригинальное сообщение

Штокброт(Хлеб на палке,любимое детское развлечение...и не только детское...)))

Штокброт-хлеб на палке-любимое развлечение деток и взрослых на различных праздниках,когда шашлычат или грилят мясо...и вот когда уже все до отвала наелись мясом и хочется просто тихонечко посидеть у огня и поговорить,начинаем жарить штокброт....Рецепт теста...300 мл. молока,30 г дрожжей,1 ст.л мёда,2 ч.л.соли,2 ст.л оливкового масла,400 г муки....Делаешь тесто(сначало дрожжи растворить в тёплом молоке,потом добавляешь всё остальное),ставишь в тёплое место подняться,и можно жарить...у меня иногда и два раза подходит,если времени нету сразу жарить...Короче-процесс такой,нарубаешь веток,не сильно тонких,муж мой ещё затачивает их,можно и без этого...на конец наматываешь фольгу,из теста делаешь колбаску,не сильно толстую,чтобы прожарилась,мажешь сверху растит.или оливковым маслом,чтобы был хлебушек блестящим и хрустящим и можно жарить....Следить,чтобы дети постоянно крутили,долго не держали на одном месте,иначе сгорит...
[700x525]