Ингредиенты:

Картофель отварной - 4 шт

Сыр твердый - 100 г

1 яйцо

Сливочное масло - 50 г

Мука - 4-5 ст.л.

Соль - 1/3 ч.л (зависит от сорта сыра)

Перец черный молотый

Растительное масло для фритюра

Как приготовить картофельные пончики:

Картофель разомните, добавьте к нему тертый сыр, масло (на терке), яйцо, соль и перец. Вилкой как следует все смешайте.

[600x450]

[600x450]

Добавьте муку, замесите тесто, скатайте из него колбаску. Разделите ее на равные части.

[600x452]

[600x450]

Из каждого кусочка скатайте шарики и обжарьте во фритюре. Выложите на бумажное полотенце.

[600x450]

Подавайте со сметаной.

[600x450]

Приятного аппетита и хорошего настроения! 

 

 

http://oxy-d.ru/kartofelnyie-ponchiki-s-syirom/