Рецепт и приготовление:





Ингредиенты для начинки :

 

Мясной фарш  - 500 г.

Лук - 1 шт.

Чеснок 1 зубчик

Вода - 100 мл.

Сыр - 140 г.

Сливочное масло - 30 г.

Соль, красный и черный перец - по вкусу.



Для теста:

 

Молоко - 125 мл.

Кефир - 125 мл.

Дрожжи сухие - 1 пакетик (7 г.)