[640x480]
Салат "Сугробы"
Ингредиенты
Картофель - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Колбаса (отварная) - 150 г.
Яйца - 4 шт.
Сыр- 100 г. (белого цвета)
Чеснок - 2 зубчика.
Майонез - 300 г.
Соль, перец - по вкусу.
Способ приготовления
1. Отварить картофель,остудить, очистить и натереть на средней терке.
2. Морковь натереть на крупной терке.
3. Лук нарезать полукольцами и обжарить вместе с морковкой.
4. Колбасу нарезать мелкими кубиками.
5 .Яйца отварить, остудить, очистить, разрезать пополам. отделить желтки от белков.
Белки нафаршировать (желток растереть с чесноком и майонезом, посолить, поперчить).
6 .Сыр натереть на мелкой терке.
7. Салат укладывать слоями: картофель, залить майонезом, морковь с луком, колбаса, майонез, сверху уложить нафаршированные яйца срезом вниз.
8. Все смазать майонезом и припорошить сыром (сыр белого цвета).
Приятного аппетита!
geniavegas |
|
|
|
|
|
|
|
|
|