[604x453]
[показать]
Салат "Кармен"
♨ Ингредиенты:
-Куриное филе 150-200 гр
-Ветчина 150 гр
-Помидоры свежие 250гр
-Гренки 100 гр
-Майонез 200гр
-Аджика 15гр
-Чеснок 10 гр
-Масло растительное для жарки
♨ Приготовление:
Bсе ингредиенты нарезаем одинаковым брусочком.
Сырое куриное филе обжариваем до готовности,
можно добавить щепотку приправы для курицы.
В конце жарки посолить.
[604x453]
Ветчину тоже обжариваем на раскаленной сковороде
до румяной корочки.
[604x453]
Хлеб выкладываем на противень,
солим и поливаем небольшим количеством
растительного масла, не больше чайной ложки.
Ставим в духовку разогретую до 250 градусов,
подсушиваем до легкого поджаривания.
[604x453]
Помидоры остаются свежими.
[604x453]
Все укладываем на плоскую тарелку слоями.
[604x453]
Cначала обжаренное филе, потом половину помидор,
чтобы курица пропиталась соком, следующий слой
обжаренная ветчина, все промазываем заправкой
майонез+аджика+чеснок, затем выкладываем
остальную часть помидор.
[604x453]
Сверху ,перед подачей ,на стол горкой гренки.
Салат получается необычный, довольно сытный,
в меру острый и ароматный.
[показать]
|