Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Пирожки с начинкой из ливера.
Очень понравился рецепт. Эти, пирожки с начинкой из ливера, на кефире . Пирожки получаются пышными, мягкими и жарятся на сковороде в масле. Тесто стоит на подъёме всего 40 минут- это быстро. Попробуйтё!
Ингредиенты:
1 ст кефира,
0,5 ст растительного масла,
пакетик сухих дрожжей (11 г),
1 ч л соли,
1 ст л сахара,
3 ст муки.
Начинка:
ливер отварить, пропустить через мясорубку, посолить, поперчить, добавить обжаренный лук. Еще можно добавить картофельное пюре, рис или гречку. Сегодня пюре.
Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1374845442
Масло влить в кефир и слегка подогреть смесь. Дрожжи, муку, соль и сахар смешать и добавить к кефиру. Замесить тесто и поставить в теплое место для подъема минут на 40. Разделать пирожки и жарить в масле до румяной корочки.