• Авторизация
Дневник Ирина_Цыганова Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 23-09-2017 14:05 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение

Погачи на шкварках

http://povarenok.ru/recipes/show/144568/  Автор:   [показать] 

[показать]                                                                                              Ингредиенты для "Погачи на шкварках":

Тесто
Начинка


Рецепт "Погачи на шкварках":
[показать] В теплом молоке размешать дрожжи.

[показать] В миске смешать муку, соль, растопленное масло, яйцо и молоко с дрожжами. Перемешать.

[показать] Добавить перемолотые на блендере шкварки.
Замесить тесто, прикрыть салфеткой и оставить подходить на 30 минут в теплом месте.

[показать] Вареный картофель почистить и хорошо размять вилкой или натереть на крупной терке.

[показать] Добавить молотые шкварки, чеснок (пропущенный через чеснокодавку), соль и сладкую паприку. Хорошо вымешать.

[показать] Через 30 минут выкладываем тесто на присыпаную мукой, разделочную доску.
Раскатать на прямоугольник.
Нанести 1/3 начинки. Разровнять ножом.

[показать] Складываем тесто конвертом и осталяем подходить 15 минут.
Обязательно прикрыть полотенцем.

[показать] Эту продцедуру проделать еще два раза.
Каждый раз тесто раскатываем, смазываем начинкой, складываем конвертом и 15 минут расстойки.
Готовое тесто раскатать на прямоугольник и нарезать на полоски.

[показать] Затем на небольшие квадраты.
Смазать взбитым яйцом. Посыпать кунжутом.
Выпекать в разогретой духовке при 180гр 25 минт.

[показать] Ароматные, пахучие Погачи готовы!


Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/144568/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Ирина_Цыганова - Дневник Ирина_Цыганова | Лента друзей Ирина_Цыганова / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»