Торт «Рафаэлло» с персиками

[300x220]	Торт с кокосовой стружкой, который и внешне и на вкус слегка напоминает знаменитые конфеты с одноименным названием.
[300x220]	Ингредиенты: Для теста: 125 г сливочного масла 120 г сахара 4 яйца 100 г муки 50 г кокосовой стружки 2 пакетика разрыхлителя по(10 г0 1 пакетик ванили Для крема: 500 г жирной сметаны (не менее 30%) 1 плитка белого шоколада 150 г сахара 50 г кокосовой стружки 1 банка консервированных персиков для наполнения Кокосовая стружка, конфеты «Рафаэлло» для украшения
Для теста кокосовую стружку подсушить в течении минуты на горячей сковороде, мешая:
[300x220]
Мягкое масло растереть с сахаром и ванилью:
[300x220]
Добавить желтки и продолжать раститрать:
[300x220]
Муку смешать с остывшей кокосовой стружкой и разрыхлителем:
[300x220]
Добавить в тесто и перемешать:
[300x220]
Отдельно взбить белки:
[300x220]
Аккуратно подмешать к тесту:
[300x220]
Массу выложить в смазанную маслом форму:
[300x220]
Поместить в духовку при 170 градусах:
[300x220]
Выпекать около 30 минут. Остудить и освободить от формы. Разрезать ниткой вдоль пополам:
[300x220]
Для крема взбить сметану с сахаром до густой массы. подмешать тертый шоколад и кокосовую стружку:
[300x220]
Нижнюю часть торта густо смазать полученным кремом:
[300x220]
Сверху разложить нарезанные дольками персики:
[300x220]
Вновь обильно смазать кремом:
[300x220]
Накрыть второй половиной. Обмазать верх и бока остатками крема. Бока обсыпать кокосовой стружкой, по поверхности разложить конфеты:
[300x220]
Оформить ломтиками персиков, обсыпать остатками стружки:
[300x220]
Перед подачей поместить на холод минимум на 3 часа:
[300x220]

Популярность: 10%

Ингредиенты: Кокосовая стружка, Персики консервированные, Сметана, Шоколад

Серия сообщений "торты":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Венецианский торт
...
Часть 39 - Торт самый простой и самый вкусный...БЕСПОДОБНО вкусный!
Часть 40 - Торт «Сметанный» с маком
Часть 41 - Торт «Рафаэлло» с персиками

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Торт «Рафаэлло» с персиками | iivvv - Дневник iivvv | Лента друзей iivvv / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»