Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Свинина тушеная от Aleex
Ингредиенты:
• 1 кг свиной лопатки
• ½ чайной ложки соли
• 5 столовых ложек масла
• 1 большая луковица
• 1 столовая ложка паприки
• ½ чайной ложки кайенского перца
• 4 столовые ложки муки для загущения соуса
• 2 лавровых листа
• 5 зернистым черного перца
• 6 зерна душистого перца
• ½ кубика мясного Knorr
Приготовление:
1 Вымыть мясо и нарезать на мелкие куски.
2 С толстым дном сковороде,нагреть масло.
3 Обжарить мясо
4 Затем добавить лук , нарезанный мелкими кубиками и перец. Все слегка поджарить , все время помешивая.
5 Через несколько секунд, залить мясо горячей водой. Вода должна покрывать мясо. Добавить Knorr (по желанию). Накройте блюдо крышкой и тушите в течение 1,5 -2 часов. При необходимости долить воду.
6 В стакане холодной воды размешать муку ,залить мясо и тушить , пока соус не загустеет.
7 Мясо очень вкусное
Приятного аппетита.