Салат "Клубничка"

[330x362]

Ингредиенты:

2 средних крепких помидора,
2 свежих огурца,
2 луковицы,

1 большой красный сладкий перец,
1 небольшая морковь,

40 г чищеных семечек,

оливковое масло,

1/2 лимона,
соль по вкусу.

Приготовление:

Очень легкий овощной салатик.
Нарезать мелкими кубиками красный перец, свежие огурцы и помидоры, лук нарезать мелкими полукольцами и замариновать или обдать кипятком.

Морковь натереть на средней терке.

Соединить все ингредиенты, кроме перца, посолить и заправить оливковым маслом с лимонным соком.

Затем выложить все в форме клубнички и сверху посыпать резанным сладким перцем и украсить.

Источник