Добрый день, друзья, сегодня мы будем готовить горячую закуску – яичные конвертики с горчицей. Это один из рецептов того, как при минимуме продуктов получить максимально вкусный результат. А все, потому, что сочетание яйца с острой горчицей и домашним тестом придает этим оригинальным конвертикам необычайный вкус. Если вы захотите попробовать испечь яичные конвертики, то вам понадобится всего 4 ингредиента: [520x390]

3 яйца

2 стакана муки

100 г сливочного масла

горчица

Это рецептура рассчитана на 4 конвертика. А вообще на каждый конвертик идет по 40 г муки, 20 г сливочного масла, 1 столовой ложки воды. Поэтому, если вы захотите испечь больше,то легко сможете рассчитать количество каждого ингредиента.

Два яйца сварить вкрутую, а желток третьего яйца нам понадобиться позже, для смазывания готовых конвертиков.

В муку положить нарезанные кусочки сливочного масло, добавить 4 столовых ложки воды [520x390] и слепить тесто. [520x390]От него отрезать кусочек теста на отделку, а остальное разделить на 4 части и из них [520x390] скатать прямоугольники. [520x390] Каждый смазать равномерно горчицей, [520x390] в центр положить половинку яйца [520x390] и завернуть
[520x390]

тесто [520x390]

конвертиком. [520x390]Сверху смазать каждый конвертик желтком. [520x390] Из кусочка теста скатать полоски и крест-накрест закрепить их не смазывая яйцом. [520x390]Готовые яичные конвертики поставить выпекать на 20 минут в духовку, разогретую до 200 градусов. [520x390]
 

Источник: http://tvoyaizuminka.ru/kulinariya/yaichnyie-konvertiki