КОЛБАСА ДОМАШНЯЯ КУРИНАЯ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ - ОБАЛДЕННЫЙ ВКУС!

 

ИНГРЕДИЕНТЫ :

 

- 1 кг. бедро куриное (без костей)

- 7-8 зубчиков чеснока

- 0,5 ч.л. перец черный (молотый)

- 0,5 ч.л. приправа для курицы ( напишу что туда входит: соль, паприка, сахар, семена горчицы, куркума)

- 2 ст. л. майонеза

- 15 гр. желатина

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 

1. Куриное мясо помыть, обсушить, порезать вместе с кожицей на кубики размером 1.5 - 2 см (не очень мелко).

Добавляем в фарш чеснок, пропущенный через чеснокодавилку, перец, приправу для курицы и перемешиваем.

2. Добавляем 2 столовые ложки майонеза и тщательно перемешиваем фарш.

3. После этого в фарш всыпаем 15 гр. желатина и еще раз перемешиваем.

Начинаем делать колбаски. Из этого количества фарша получается 4 небольшие колбаски.

Выкладываем 1/4 фарша на пищевую пленку.

4. Сворачиваем в колбаску.

5. После этого сверху заворачиваем в фольгу "конфеткой".

6. И отправляем в духовку на 1 час при температуре 180 градусов.

7. Когда колбаска остынет, отправляем ее в холодильник до утра.

 

Утром у вас к завтраку будет замечательная, нежная и очень вкусная домашняя колбаса!

Приятного аппетита!

 

Простой поиск рецептов под фото  ?