Салат из свеклы с ананасом
30-04-2019 07:02
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения
Таша52 Оригинальное сообщениеСалат из свеклы с ананасом
Рецепт Алексея Семенова, бренд-шефа ресторана «Русский паб»
Ингредиенты:
-
200 г отварной свеклы
-
100 г ананаса
-
100 г чернослива
-
20 г грецких орехов
-
30 г микса салатов
-
4 г кунжута
Для заправки:
-
2 ст.л. меда
-
1 ч.л. корня имбиря
-
1 ст.л. лимонного сока
-
200 мл растительного масла
-
Соль и перец
Шаг 1. Нарезать свеклу крупными ломтиками.
Шаг 2. Ананас почистить, порезать и обжарить на антипригарной сковороде, без масла до румяной корочки и мягкости.
Шаг 3. Чернослив крупно порубить.
Шаг 4. Медово-имбирная заправка: в миске смешать мед, тертый корень имбиря, лимонный сок, соль и перец. Затем при постоянном помешивании влить растительное масло (можно использовать погружной блендер). Должна получиться однородная масса.
Шаг 5. На блюдо выложить ломтики свеклы и ананаса сверху чернослив, ядро грецкого ореха. Украсить листьями салатов, полить медово-имбирной заправкой и посыпать семенами кунжута.
http://vkusno.yourarticles.ru/topics/salat-iz-svekly-s-ananasom/
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote