Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение

Приготовлено с любовью... Рецепт пряных колбасок

Домашнии колбаски из свинины. Рецепт + Видео

 Предлагаю Вам приготовить вкусные пряные колбаски. Нет ничего вкуснее домашней колбасы, приготовленных с любовью!

[500x375]

Для приготовления Вам понадобится:

Продукты:

125 г свинины нежирной, 60 г картофеля, 15 г лимона, 2 г чеснока, ½ желтка яичного, по щепотке мускатного ореха, корицы, мука, перец, соль.

Как приготовить домашнюю колбасу из свинины.

1. Картофель отварить до готовности, перекрутить вместе со свининой и чесноком в мясорубке 2 раза, поперчить, приправить корицей, мускатом, посолить, добавить желток и перемешать тщательно.

2. Сформовать из фарша колбаски длиной около 5 см и шириной около 3 см, запанировать в муке и обжарить на сковороде с маслом.

Подавать колбаски с лимоном. Домашнюю колбасу можно кушать не только как второе блюдо с гарниром, но и нарезать кусочками и класть на бутерброды, как и покупную.

Из говядины можно приготовить очень вкусные колбаски с луком.

Домашняя колбаса своими руками - вкуснота!




Домашняя колбаса



ДОМАШНЯЯ УКРАИНСКАЯ КОЛБАСА

Ещё вкусные рецепты копчения
И здесь отличный рецепт


Алёнамир



http://ok.ru/ochenpros/topic/64547246006347