Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Торт с малиной

[450x337]
Для теста:
мука пшеничная - 100 грамм
сахар - 100 грамм
мак - 50 грамм
яйцо - четыре штуки.

Для крема:
сливки - 1 стакан
пудра сахарная - 1/2 стакана

Для начинки:
малина - 2 стакана
джем малиновый - 200 грамм
сахар - одна столовая ложка

Для теста яйца взобьем с сахаром в устойчивую пену, добавим муку, смешанную с маком, и перемешаем.В форму, смазанную маслом и выстеленную пергаментом, выложим тесто и выпекаем его при 200 °С (готовый бисквит должен пружинить при нажатии).Выпеченную основу выложим из формы, остудим и разрежем по горизонтали на 3 коржа. Смажем коржи малиновым джемом.Для крема сливки взобьем с сахарной пудрой до пышной консистенции.На 2 коржа отсадите часть крема в виде колец, между ними выложим малину, посыплем ее сахаром. Аккуратно уложим коржи друг на друга, накроем оставшимся коржом. Верх торта смажем джемом и оформим оставшимся кремом, отсадив его из кондитерского мешочка, и малиной.